序號

　　設備名稱

　　規格型號

　　數量

　　單位

　　技術參數（參考）

　　1

　　全自動洗碗機

　　2

　　臺

　　1.組成：不銹鋼機架🧻，自動除渣浸泡機🔅，垃圾處理機📂，粗洗除渣排渣系統（含一道噴淋）🛃，清洗機（2缸）,漂洗（1缸）系統🕍，強力吹水機（1組），烘幹消毒（2組）系統3️⃣、傳送系統😖🛂、自動控製系統,熱回收系統,洗碗機入口整理區，及出口區；                                        2.材質：整機采用304不銹鋼製造，板材厚度在1.5MM厚度以上，主要元器件如除渣區水泵（功率≥1.5KW/臺）噴淋水泵（功率≥1.5KW/臺），減速電機電磁閥🚯，中間繼電器均采用進口品牌👃🏿；                                3.功能🕵🏿‍♂️：①自動除渣機將殘渣與餐盒分離，粗洗除渣將附著在餐具表面的殘渣二次去除，排渣除渣由螺旋槳將殘渣提升脫水瀝幹後自動進入殘渣收集箱。浸泡及沖洗溫度40℃-45℃②清洗部分，高溫熱水上下噴淋🛌🏿，恒溫控製（加熱器功率 9KW/組）。主洗溫度：55℃-65℃。③漂洗系統采用85℃以上凈水環繞噴淋（加熱器功率36KW/組）沖洗餐具表面的汙水🦪💇。④強力吹風機是將附著在餐具表面的水分吹幹。⑤烘幹消毒系統采用遠紅線加熱器烘幹消毒（功率24KW/組）用熱風將餐具表面的水膜進行烘幹🚵🏿‍♀️，同時對餐具進行高溫消毒。⑥熱能回收系統。高效的熱能回收裝置將揮發的熱能回收，二次利用💃🏽，節約能耗；                                         4.洗 滌 量: ≥10000快餐盤/H🏪；                      5.機器整體長度≥11000mm並且≦12000mm，其中，浸泡除渣機≥3800mm🤵🏻‍♂️，≦4200mm🗺，整理入口區≥1500Mm,主洗區≥1600mm,漂洗區≥800mm👘，強力吹風區≥800mm，烘幹區≥1600mm👦🏼🧑🏼‍🦲，出口區≥1500mm🦝。

　　2

　　熱風消毒櫃

　　40筐

　　8

　　臺

　　1.雙櫃四開門🧑🏼‍🦰，外形尺寸：1870*990*1890✷，內徑不小於1680*900*1470🦖；                                   2.整體采用厚度為1.5mm的304/2B不銹鋼板焊接而成⚆，保溫層內充填聚氨酯保溫材料；                      3.主控板采用進口品牌🧍‍♂️；                             4.加熱管使用進口佐帕斯電加熱管組🙏🏿；                5. 隔熱保溫層、熱風風道、消毒室三層設計🧕🏿；每套消毒櫃內含手推車2輛，需放置32筐、4層🧑‍🍼；消毒車能夠放置尺寸為420*310*180的消毒筐；（內含,配套推車和消毒框）                             6.具有溫度設定；消毒時間設定；                     7.消毒能力：40筐/次。                              8.手推車設計四層，層與層高度不小於300毫米🗝，推車製作須壁身1.2mm的304/2B不銹鋼方管及圓管製作🍅，並配置耐高溫腳輪。                                    9.用電功率：11KW/380V。

　　3

　　大單星盆臺

　　1500*

　　1000*

　　800

　　2

　　臺

　　1.不銹鋼板材為304/2B板；                          2.臺面：δ=1.5mm 4號磨砂貼塑板；                    3.加強檔：不銹板 δ=1.0mm🌲；                        4.腳：Φ40*1.0mm(配有不銹鋼可調節子彈腳)；         5.腳杯🥟：Φ50*100X 1.Omm；                          6.橫通：Φ25*0.8mm；配落水器及攔渣片。

　　4

　　大雙星盆臺

　　1800*

　　800*

　　800

　　2

　　臺

　　5

　　集汽罩

　　20

　　㎡

　　整體使用1.2mm304/2B不銹鋼板🤷🏻‍♀️。

　　6

　　推車

　　12

　　輛

　　管壁整體使用1.5mm304/2B不銹鋼，與消毒櫃配套🧿。

　　7

　　排氣風管

　　300

　　㎡

　　1.0mm不銹鋼。

　　8

　　風櫃

　　5.5KW

　　2

　　臺

　　風量要求：15000m³/H💁🏿‍♀️。同時含風櫃支架（10#槽鋼做不銹處理）,減震器，軟連接。

　　9

　　洗滌劑

　　五加侖桶

　　50

　　桶

　　10

　　軟水設備

　　2

　　套

　　處理水量3噸